Kräftstjärtspasta med curry

2 portioner

pasta
150 g kräftstjärtar
½ purjolök
1 röd paprika
2 tsk curry
2 dl matlagningsgrädde
1 tärning grönsaksbuljong
½ krm cayennepeppar
salt, peppar

Låt kräftstjärtarna rinna av på en tallrik med hushållspapper.
Strima purjolök och paprika. Fräs dem i lite olja, de ska inte få färg. Pudra över curry.
Häll på grädde och smula i buljongtärningen. Krydda med cayennepeppar, salt och peppar.
Låt sjuda några minuter och lägg sedan i kräftstjärtarna som bara ska bli varma.
Servera med pasta.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s