Pannacotta med vit choklad

2-3 portioner

2,5 dl grädde
0,5 tsk vaniljsocker
1,5 gelatinblad
50 g vit choklad

Skär chokladen i mindre bitar. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i en skål. Koka upp grädde och vaniljsocker, lägg i chokladen och låt den smälta under omrörning. Krama ur vattnet ur gelatinbladen och lägg dessa i grädd- och chokladblandningen. Rör till de löst upp sig. Häll upp i portionsskålar, låt stelna i kylen 2-3 timmar innan servering.
Servera gärna med egengjord hallonsås.

Annonser